Kultivimi i variteteve të rrushit, 80-vjeçari nga Leskoviku trashëgon kulturën te brezat e rinj
Vera e rakia e Leskovikut është e njohur në të gjithë Shqipërinë, edhe pse kohët e fundit prodhuesit e saj janë gjithmonë e më të pakët.
Mjeshtri i prodhimit të pijeve alkoolike që prej vitit 1992, Ludhi Mici, vazhdon ende plot pasion të kultivojë disa varietete rrushi.
“Tradita e Leskoviqarëve ka qenë dhe është e njohur që në kohën e Turqisë për prodhimin e verës dhe konsumimit të saj. Unë si leskoviqar pasi jam mësuar në shkollë për prodhimin e pijeve alkoolike, punova në kohën e komunizmit 40 vite. U privatizova dhe duke parë që ecën prodhimi për të siguruar dhe vera të cilësisë së parë u detyruam bëmë një vresht model,” – tha Mici.
Vreshti i krijuar nga ai nuk shërben vetëm si mjet përfitimi për të por edhe për banorët e zonës së Leskovikut.
“Këtu ne kemi 4 hektarë vresht dhe gjithë sezonin bëjmë gjitha punimet me punëtorë. Ka shumë procese punë deri ne vjeljen e saj. E bëjmë me punëtorë dhe pjesëtarë të familjes,” – u shpreh Mici.
Edhe pse sot i thinjur nga kjo punë, ky plak nuk pendohet për rrugëtimin që ka nisur e shkon më tej duke ua transmetuar këtë profesion dhe djemve të tij.
“Jo i penduar por jam shumë optimist që ta zhvillojmë edhe me tej tua le edhe fëmijëve tim, të rrisin prodhimin e fitimin e tyre. Kanë qejf dhe janë të këtij profili,” – tha ai.
Sot Leskoviku vuan për të gjallërinë e dikurshme pasi shumica e të rinjve largohen drejt qendrave urbane për studime ose zgjedhin emigracionin. E vetmja shpresë për ringjallërimin e këtij vendi ngelet agroturizmi. Mesa duket është pikërisht sektori i agroturizmit ai që synon të rikthejë të rinjtë në qytetin e Leskovikut.
Mot i keq në Shkodër, autoritetet apel qytetarëve: Shmangni zonat me risk
Qytetarët bllokojnë rrugën pranë selisë së PS-së, thirrje të rinjve: Ngrihuni nga kafet
Debat në “Now”, Nurellari: Duhet mbrojtur natyra! Ish-ministri Bajrami: Ka tentativë për destabilizim, Koka: U derdh gota e durimit
- 23:16 Mot i keq në Shkodër, autoritetet apel qytetarëve: Shmangni zonat me risk
- 23:07 “Opozitë e krimit”! Protestuesit nga selia e PS-së shkojnë para selisë së PD-së
- 22:35 Tajani: Është SHBA-ja ajo që “duhet ta ndalojë Izraelin” për paqen në LM
- 22:33 SHBA tërheq trupat nga Lituania
- 22:28 Qytetarët bllokojnë rrugën pranë selisë së PS-së, thirrje të rinjve: Ngrihuni nga kafet
- 22:27 Irani shënjestron anijen amerikane në Gjirin e Omanit! Araghchi: Nëse Izraeli sulmon Bejrutin, rifillon lufta