Kjo kompani po bën formulë me proteina njerëzore duke imituar qumështin e gjirit

Studimet kanë treguar se formula e foshnjës nuk përshtatet me qumështin e gjirit të njeriut kur bëhet fjalë për ushqimin e foshnjave dhe rritjen e sistemit të tyre imunitar.

Por një kompani po përpiqet të krijojë llojin e parë të formulës që ka proteina njerëzore në të, në një lëvizje që mund të ndezë një valë inovacioni në të gjithë industrinë.

CEO i Helaina me bazë në SHBA foli në Web Samitin e Lisbonës në fillim të këtij muaji për të ardhmen e ushqimit si dhe për ambiciet e kompanisë së saj për të transformuar një industri që ajo tha se kishte dështuar për dekada të tëra, duke i lënë prindërit e të porsalindurve me mundësi të pamjaftueshme.

Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) beson se fëmijët duhet të ushqehen me gji ekskluzivisht për 6 muajt e tyre të parë, duke vënë në dukje një sërë përfitimesh, të tilla si mbrojtja kundër infeksioneve gastrointestinale, rritja e sistemit imunitar dhe përmirësimi i të ushqyerit në përgjithësi.

Por shumë prindër i ushqejnë foshnjat e tyre me formulë – qoftë me zgjedhje apo me nevojë – dhe meqë më së shpeshti bëhet nga qumështi i lopës, nuk ka të njëjtat përfitime shëndetësore si qumështi i gjirit të njeriut.

Ndërsa formula si në SHBA ashtu edhe në Evropë kërkohet të plotësojë disa standarde ushqyese, duke u siguruar se mund t’i japë fëmijës të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten për t’u rritur dhe për të qëndruar i shëndetshëm, qumështi i gjirit është shumë i ndërlikuar dhe ka shumë të ngjarë të jetë e pamundur të përsëritet me një formulë.

Ajo që Helaina po përpiqet të bëjë është të përfshijë proteinat njerëzore në formulën e saj, për të dhënë sa më shumë nga përfitimet që lidhen me qumështin e gjirit.

“Ka veti vërtet të veçanta të proteinave në qumështin e gjirit, me mënyrën se si ato ndihmojnë në mbështetjen e sistemit imunitar ndërsa fëmija rritet,” tha Laura Katz, themeluesja dhe CEO e Helaina, për Euronews Next. “Është shumë specifike për njerëzit. Me një njeri që pi qumësht njeriu, ne po marrim proteina njerëzore që trupi ynë mund t’i njohë dhe t’i përdorë”.

Përbërja e qumështit të gjirit është komplekse dhe dinamike, duke u përshtatur me kalimin e kohës me nevojat në ndryshim të foshnjës në rritje. Biologjia e tij unike ende nuk është kuptuar plotësisht nga komuniteti shkencor, kështu që aktualisht nuk mund të bëhet plotësisht riprodhimi i qumështit të gjirit, shpjegoi Katz.

Por një risi pozitive mund të jetë fakti se ky qumësht i përgatitur në laborator, mund të evitojë praninë e një niveli të lartë toksinash dhe kimikatesh që po bëhen gjithnjë e më të pranishme në qumështin e gjirit.