“Receta e karbonarës është amerikane”, irritim nga deklarata e akademikut
Akademiku italian Alberto Grandi shkaktoi polemika duke pretenduar se receta e karbonarës ishte amerikane, si dhe duke deklaruar se i vetmi vend në botë ku gjendet parmixhani autentik është Wisconsin.
Si profesor i historisë së ushqimit në Universitetin e Parmës, ai pohoi gjithashtu se tiramisu dhe panettone ishin shpikje relativisht të fundit dhe se shumica e italianëve as që kishin dëgjuar për pica para viteve 1950, raportoi Guardian.
Ky akademik njihet për deklaratat e guximshme për ushqimin italian, por për shoqatën më të madhe të fermerëve italianë Coldiretti, “sulmi surreal i Grandit ndaj ushqimit italian” është shumë i gabuar duke ditur se qeveria në Romë ka aplikuar së fundmi për trashëgimi kulturore jomateriale në UNESCO.
Grandi zgjoi gjithashtu zemërimin e Matteo Salvinit, zv. kryeministri i Italisë dhe lideri i Ligës së ekstremit të djathtë, i cili ka përdorur prej kohësh ushqimin si simbol të identitetit kombëtar të Italisë.
LEXONI GJITHASHTU:
Kryefaqja
Pse vala vdekjeprurëse e të nxehtit në Evropë nuk është për shkak të një fenomeni natyror të motit
BE-ja shkurton afatin e pranimit të Ukrainës për shkak të rezistencës hungareze
Sanchez hedh poshtë kritikat për korrupsion
- 20:56 Stuhia e shiut përfshin juglindjen e vendit (VIDEO)
- 20:39 Enver Hoxhaj reagon për protestën në Tiranë: Shqipëria e fortë është në interesin e çdo shqiptari
- 20:33 Floriana Garo: PD dhe Berisha mbështesin pa lëkundje kërkesat e protestës qytetare
- 20:11 Begaj mesazh për protestat: E drejta për t’u shprehur duhet të ushtrohet në pajtim me Kushtetutën dhe ligjin
- 20:10 Bitcoin bie nën 60,000 dollarë mes presionit në tregjet globale
- 20:07 Trump: Irani po bën lëshime të mëdha