“Ta hëngsha zemrën”, rizotoja e veçantë që gatoi shef Marku për Shën Valentinin
Shefi i kuzhinës, Alfred Marku thotë se për ditën e Shën Valentinit, kanë pasur një pjatë në menu, që quhet “ta hëngsha zemrën” dhe që u servir në restorantin ku punon.
Në një intervistë për Euronews Albania, Marku u shpreh se kjo kishte të bënte me një rizoto, e shoqëruar me shafran dhe zemrën e viçit.
“Ndër këto më të thjeshtat, që janë më komode nëpër shtëpitë dhe për të gjitha amvisat që na shikojnë, është fërgesa e mëlçive me qepë, të skuqura në vaj dhe me gjethe dafine. Mëlçitë, gjithmonë të brendshmet janë gjithmonë të pjekura.
Ajo që kemi përdorur, një pjatë për Shën Valentin, ishte një rizoto që quhet “ta hëngsha zemrën”. Ishte një rizoto me shafranin e Kepit të Rodonit dhe me zemrën e viçit të pjekur dhe të tharë. Zemra u viçit ngrihej sipër dhe merrte ngjyrën kafe”, theksoi shef Marku”.
LEXONI GJITHASHTU
Kryefaqja
Mot i keq në Shkodër, autoritetet apel qytetarëve: Shmangni zonat me risk
Qytetarët bllokojnë rrugën pranë selisë së PS-së, thirrje të rinjve: Ngrihuni nga kafet
Debat në “Now”, Nurellari: Duhet mbrojtur natyra! Ish-ministri Bajrami: Ka tentativë për destabilizim, Koka: U derdh gota e durimit
- 23:16 Mot i keq në Shkodër, autoritetet apel qytetarëve: Shmangni zonat me risk
- 23:07 “Opozitë e krimit”! Protestuesit nga selia e PS-së shkojnë para selisë së PD-së
- 22:35 Tajani: Është SHBA-ja ajo që “duhet ta ndalojë Izraelin” për paqen në LM
- 22:33 SHBA tërheq trupat nga Lituania
- 22:28 Qytetarët bllokojnë rrugën pranë selisë së PS-së, thirrje të rinjve: Ngrihuni nga kafet
- 22:27 Irani shënjestron anijen amerikane në Gjirin e Omanit! Araghchi: Nëse Izraeli sulmon Bejrutin, rifillon lufta