“Receta e karbonarës është amerikane”, irritim nga deklarata e akademikut
Akademiku italian Alberto Grandi shkaktoi polemika duke pretenduar se receta e karbonarës ishte amerikane, si dhe duke deklaruar se i vetmi vend në botë ku gjendet parmixhani autentik është Wisconsin.
Si profesor i historisë së ushqimit në Universitetin e Parmës, ai pohoi gjithashtu se tiramisu dhe panettone ishin shpikje relativisht të fundit dhe se shumica e italianëve as që kishin dëgjuar për pica para viteve 1950, raportoi Guardian.
Ky akademik njihet për deklaratat e guximshme për ushqimin italian, por për shoqatën më të madhe të fermerëve italianë Coldiretti, “sulmi surreal i Grandit ndaj ushqimit italian” është shumë i gabuar duke ditur se qeveria në Romë ka aplikuar së fundmi për trashëgimi kulturore jomateriale në UNESCO.
Grandi zgjoi gjithashtu zemërimin e Matteo Salvinit, zv. kryeministri i Italisë dhe lideri i Ligës së ekstremit të djathtë, i cili ka përdorur prej kohësh ushqimin si simbol të identitetit kombëtar të Italisë.
LEXONI GJITHASHTU:
Kryefaqja
Humbje diplomatike për Gjermaninë në OKB, Berlini ngre dyshime për ndikimin rus
Macron: Fitorja e Magyar shënon fillimin e një epoke të re në Hungari
Asambleja e Përgjithshme e OKB-së voton 5 anëtarët e rinj jo të përhershëm të Këshillit të Sigurimit
- 12:13 Lamallari për ngjarjen në Maliq: Do të bëhet vlerësim i plotë dhe do të merren masat e duhura
- 12:12 SPAK shpall pretencën për një fraksion të dosjes “Revanshi”, kërkon 98 vjet burg për 7 të pandehur
- 12:05 Zvërneci përplas PS-PD në Kuvend, Bido: Ku ishit më 30 maj, pse nuk folët?! Balliu: Ju folët vetëm pse doli videoja
- 11:55 Strazimiri përplaset me Lëvizjen Bashkë për protestën: 70% e qytetarëve ishin demokratë
- 11:49 Mes tensionesh dhe sharjesh transportohet drejt Traumës autori i vrasjes së policit në Maliq (VIDEO)
- 11:38 Pëllumb Gjoka flet për herë të parë për akuzat në “Metamorfoza”: Po gjykohem mbi thashetheme