Fermerja: Qumështi i dhisë me antibiotikë nuk duhet përzier me qumështin tjetër
Vetëm 5% e blegtorëve kryejnë teste laboratorike për cilësinë e qumështit thotë një studim i FAO-s (Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë) që u publikua këto ditë. Gjetjet kanë treguar se Shqipëria ka nivelin më të ulët të kontrollit të cilësisë së qumështit në rajon.
Në Shqipëri, vetëm 5.5% (200) e fermerëve të anketuar pohuan se kanë përdorur shërbimet e testimit të qumështit gjatë vitit 2020, ndërsa në Bosnjë dhe Hercegovinë, 16.7%. Të dhëna për Serbinë dhe Malin e Zi, që i takojnë vitit 2021, tregojnë se 19.9% e fermerëve serbë dhe 42.1% e fermerëve malazezë bënë testimin e qumështit në vitin 2021.
Gerta Loku Tushaj, fermere është shprehur se sot në Shqipëri, fermat e vogla e kanë të vështirë të përpunojnë qumësht.
Tushaj theksoi se e vetmja mënyrë që qytetari të dalloj qumështin kur është i prishur është se kur zihet ai bëhet kos.
Mes tjerash Tushaj theksoi se qumështi i një dhie të sëmurë nuk mund të përzihet me një qumësht tjetër dhe as nuk mund të konsumohet.
“Është shumë e vështirë që fermat e vogla të përpunojnë qumësht, fermat e vogla e përpunojnë vetë qumështin në ambientet e tyre. E vetmja mënyrë që qytetari të dallojë qumështin është se kur e zien ai bëhet si kos, fermentohet. Kjo do të thotë se qumështi është i prishur. Është një rrezik tjetër, kur kafshët trajtohen me antibiotikë apo kafshët janë të sëmura. Kur një kafshë është me anti-biotikë nuk duhet ta mjelësh atë. Qëndron te morali i fermerit besimi dhe cilësia e qumështit. Qumështi i një dhie të sëmurë nuk mund të përzihet e as të konsumohet”-tha ai.
LEXONI GJITHASHTU:
Policia del me njoftim zyrtar: Si u vra efektivi dhe u plagos kolegu i tij, detajet nga operacioni
Vrasja e policit në Korçë, kush është autori dhe si hapi zjarr ndaj efektivëve pasi i pikasi
Rama publikon pamje me mbeturina nga Zvërneci: Kjo është parajsa që duan të mbetet e paprekur
- 09:33 Vrasja e policit në Korçë, reagon Rama: Nderim përjetë Dëshmorit të Atdheut
- 09:31 Vrau një polic dhe plagosi një tjetër, del fotoja e autorit të ngjarjes së rëndë në Maliq
- 09:24 Deklaratat antisemite të artistit, Gjykata holandeze i hap rrugën koncerteve të Kanye West
- 09:11 SpaceX drejt ofertës publike fillestare më të madhe në histori, prej 75 miliardë dollarësh
- 09:08 Policia del me njoftim zyrtar: Si u vra efektivi dhe u plagos kolegu i tij, detajet nga operacioni
- 08:50 Një mbeti i vrarë dhe tjetri u plagos, zbardhen emrat e efektivëve që u qëlluan me armë në Maliq