Kasapi zbulon hilet me mishin: Ku duhet të kenë kujdes blerësit
Kasapi 33-vjeçar që trashëgon zanatin në familjen e tij, që nga koha e stërgjyshit, shprehet se siguria në këtë punë është elementi më i rëndësishëm.
Ai i tregon moderatorit të emisionin “Real People” Flor Gjinit, makinën grirëse të mishit dhe elementët e saj të sigurisë, çka sjellë në mendje dhe vdekjen e shqiptares në Greqi, pikërisht prej kësaj makinerie.
Më tej ai nënvizoi se hilet me të mëdha bëhen nga grirësja e mishit, pasi kjo e fundit i grin kockar dhe lëkurën të cilat mund të përzihen me mish.
“Çdo mjet duhet të ketë çdo element i sigurisë. Në një të ardhme mbase do të më duhet të kem dhe një punëtor, por ama të grirësja nuk do e lija kurrë. Deri më tani nuk më ka ndodhur asnjë incident. Hilet më të mëdha bëhet te qoftja dhe të mishi i grirë. Ajo makina grin çdo gjë, edhe kockat dhe lëkurë. Hilja më e madhe ndodh aty të grirësja nuk dallohet me sy të lirë. Për të dalluar mishin duhet të jesh njohës i mirë i mishit. Në restorant e dalloj direkt se çfarë mishi është”-tha ai.
LEXONI GJITHASHTU:
Kryefaqja
Manushaqja, poetja e lirë në “Real People”: Familjarët nuk mi kanë lexuar librat
Historia e zysh Nerminit, mësuesja ikonë e baletit shqiptar tregon pengun e saj
Angjelo rrëfehet në “Real People” për jetën në Greqi:Na diskriminonin ne shqiptarëve
- 17:38 U helmua me kërpudha, gazetari që zbuloi lidhjen e dyshuar të Putinit gjendet i vdekur në mërgim
- 17:36 E hëna dhe e marta ishin ditët më të nxehta për muajin qershor në Spanjë që nga viti 1950
- 17:02 Më afër se Hëna, një asteroid “krejtësisht i padëmshëm” së shpejti do të kalojë pranë Tokës
- 16:57 Macja Larry në Britaninë e Madhe që ka përcjellë gjashtë kryeministra
- 16:55 Rama pret ambasadorin e ri të Turqisë në Shqipëri
- 16:51 Italia kritikon shefin e NATO-s, deklaroi se 500 baza ushtarake italiane do përdoren kundër Iranit