Eksperti: Shqipëria e dyta në Evropë për konsum qumështi, Mali i Zi i pari

Në vitin 2022 Shqipëria u rendit ndër vendet europiane me çmimin më të lartë të produkteve të bulmetit dhe të vezëve në një publikim i fundit i Eurostat mbi të dhënat e konsumit për frymë në vendet e BE-së dhe ato kandidate me 2022.

Kapllan Sula, dekan i bioteknologjisë ushqimore në Universitetin Bujqësor të Tiranës tha në emisionin GoodMorning Albanians në Euronews Albania se Shqipëria renditet e dyta në Evropë për konsumin e qumështit pas Malit të Zi.

“Qumështi është një produkt që konsumohet në masë tek shqiptarët ne zëmë vendin e dytë në Evropë për konsumim qumështi, të parin e zë Mali i Zi. Jemi vend mesdhetar që konsumon shumë qumësht, kërkesat e larta të konsumatorit bëjnë që të mos plotësohen kërkesat e vendit. Këtu ndikon edhe ulja  e numrit të lopëve. Vitet e fundit kemi 25-30 për qind më pak. Arsyeja kryesore është se shumica e të rinjve emigrojnë dhe fermerët janë në një moshë më të madhe, s’kanë aftësi të mbajnë një numër të lartë krerësh”, tha eksperti.

LEXONI GJITHASHTU:

• Bulmeti në Shqipëri më i shtrenjtë se në Turqi, Itali e Francë
• Fundim Gjepali: Mishi dhe bulmeti me etiketa false, nuk dihet origjina e ushqimeve